През 2010 г. Диего изведе Уругвай до полуфинал на Мондиала, а преди това Атлетико до купата в Лига Европа. Форлан обаче е повече от голмайстор. Той е лидер, човекът, който вдъхновява своя тим през всичките 90 минути на срещата. За да прави това уругваецът трябва винаги да е в топ форма. А тя зависи не само от тренировките, но и от правилното хранене. Какво яде Диего?
Прочетете сами, както и обяснението на нутрициониста на Тотнъм и английския национален тим по ръгби Марк Ловел защо изборът на футболиста е правилен или не.8,00: Закуска
Диего Форлан: Денят ми започва с чиния ананас. Обичам сладкото, а вкусът на този плод ми помага да се събудя. След това ям сандвич с черен хляб, последван от кисело мляко. Понякога ям омлет с шунка и сирене, но предпочитам да е приготвен от белтъците. Харесвам ги повече от жълтъците. За пиене предпочитам прясно изцеден портокалов сок. Всичко това ми осигурява достатъчно енергия преди тренировка.
Мат Ловъл: Пресният ананас е отлична храна за футболистите. Той има високо съдържание на бромелаин – храносмилателен ензим, който позволява на играчите да се възстановяват от контузии като намалява възпаленията. Освен това ананасът регулира нивото на кръвната захар. Омлетът е богат на протеини, които помагат както за по-бавното усвояване на въглехидратите от хляба, така и за възстановяването на мускулите.
13,00 ч. : Обяд
Диего Форлан: След два или три часа на тренировка е време за обяд. Понякога обядвам на базата на клуба, понякога в ресторант в Мадрид с приятели или семейството ми. Без значение с кого съм избирам паста или ориз с пиле. Ако съм се спрял на спагети – задължително със зехтин и малко сирене. Ако изборът ми е пиле – то е печено, никога пържено. Първият вариант винаги е по-добър.
Мат Ловел: Тялото усвоява пастата много бързо, тя помага за попълването на енергийните запаси на организма. Пилешкото също е лесно смилаемо и осигурява протеини, които ще помогнат за възстановяването на мускулите след стреса, на който е подложено тялото по време на тренировка. Онова, което бих препоръчал е използването, особено след мач, на някои напитки, които съдържат едновременно въглехидрати и протеини. Шоколадовото мляко е напълно подходящо, например. Ще помогне възстановяването на мускулите и зареждането с енергия. Освен това в обяда може да бъде включена зелена салата.
16,00 ч. Следобедна закуска
Диего Форлан: В късния следобед обикновено правя фреш - слагам няколко плода като портокал и ананас в блендера. Добавям малко вода и лед и консумирам. Приятно е, особено в горещото лято в Мадрид. Нутриционистите казват, че в менюто ни всеки ден трябва да са включени по пет порции плодове или зеленчуци. Мисля, че в моето има десет! От време на време освен сока хапвам препечен сандвич или зърнена закуска.
Мат Ловъл: Фрешът е пълен с витамини и антиоксиданти, които помагат на тялото да се подготви за следващата тренировка или мач. След тежката работа сутринта, метаболизмът на Диего работи по-бързо и фрешът му дава допълнително енергия, с която да бъде
снабдено тялото. Прибавянето на лъжичка суроватъчен протеин към шейка също ще помогне на възстановяването. Аминокиселините, които съдържа той помагат по два начина: ускоряват възстановяването и следващия път ще може да направи още една тежка тренировка и усилват имунната система, за да предпазят от болести.21,00 ч.: Вечеря
Диего Форлан: Последното ми ядене за деня е по-късно вечер. В Манчестър хората вечерят обикновено към 17,00 или 18,00 ч. В Мадрид обаче никой не вечеря по-рано от 23,00, особено лятото, тъй като е твърде горещо, за да излезеш навън и да го направиш. Ако съм си у дома обаче аз вечерям около 21,00, обикновено риба със салата. Харесвам много свежите домати и приготвени на пара зеленчуци. Знам, че храната, която консумирам е здравословна и добра за тялото ми и истински се наслаждавам на яденето. Е, понякога ми се случва да ям и нещо, което не е толкова добро като "dulce de leche" (представлява нещо средно между крем карамел и яйчен крем, любимото ядене на Лео Меси!!!). През целия ден обаче пия много вода, за да остана хидратиран. Дори по време на тренировка. Не пия алкохол. Опитвал съм като млад, но това беше преди много време.
Мат Ловъл: Диего вечеря твърде късно, което не е много добре, но е ОК, защото рибата е лека и бързо усвоима храна, същото важи и за зеленчуците. Да се приема лека храна в този час е ключово, защото за всичко тежко ще е необходимо време за усвояване и ще го направи по-бавен на следващия ден. Освен това през нощта тялото му няма да може да изгори натрупаната енергия. Десертът „dulce de leche" може да му помогне да се отпусне и да спи по-добре. Сънят наистина е важен за възстановяването и подържането на добра форма. Бих препоръчал при това меню вечер да заложи на бялата риба в комбинация с броколи, боб и домати.
