Приемането на повече витамини на хапчета, не е синоним на добри грижи за здравето. Хранителните добавки не са панацеята за всички злини и ако витамините се приемат в излишък, може да бъде вредно. Витамините в повече не са по-полезни за човешкото тяло. Днес можем да си купим тези цветни капсулки като бонбони от всяка аптека, билков магазин или пазар. Пием ги когато сезоните се сменят, когато енергията ни е изчерпана или дори ежедневно като средство за борба срещу стареене. Но витаминните добавки не винаги са полезни и злоупотребите с тях, могат да бъдат вредни за здравето.

Все по-често мои приятели и персонални клиенти ми се оплакват, че от вирус на вирус им минава есента и пропускат най-шарения сезон в годината БЕЗ да излизат от къщи. Винаги съм поддържала лемата, че каквато ХРАНАТА, такава и БОРБАТА срещу болестотворните организми. Ако познаваш добре антибактериалните свойства на чесъна например, няма да се мръщиш толкова заради силната му миризма, нали? Имай предвид, че чесънът е натурален антибиотик и дължи свойствата си на миризмата, която прониква през всякави бариери и се елиминира чрез потта. Киселото мляко пък е способно да излекува голяма част от стомашните инфекции и проблеми с храносмилането. Розмарин, ябълка, зехтин, канела - не чакайте да ви ПИПНЕ вирусът, елиминирайте го със здравословно хранене.

Знаете, че първото правило за хранителен баланс в организма е да се яде всичко, но без прекаляване? Хубаво е да следвате разнообразна диета и да забравите за онези храни, които вредят на вашето здраве. Здравословното меню и физическите упражнения остават най-добрата формула "витаминаспорт" за опазване на психическото и социално здраве и добрата физическа форма. Началото на пролетта е идеалното време за подобряване на хранителните навици и това го знаем още от нашите баби. Чудно защо обаче всяка година ни коства много да започнем да го спазваме!? Съществен елемент във всяка диета са ФИБРИТЕ, популярни също като диетични фибри. Диетичните фибри са част от растенията, които присъстват в храносмилането и усвояването на хранителните елементи в тънките черва. Има два вида фибри: разтворими и неразтворими. Кои са 10-те основни храни, които задължително трябва да присъстват в пролетната ви диета, особено ако сте спортист?

Малките трикове са способни да променят големи неща в изграждането на здравословни навици за хранене. Адекватното приемане на хранителни елементи е фундаментално в живота на спортиста. Стриктните диети повече вредят, отколкото помагат на организма. Здравословното меню, планираните тренировки, спокоен и щастлив начин на живот са трите фундамента, на коите се крепи добрата физическа форма, независимо от социалното положение, нивото на банковата сметка или професията. Предлагаме ви 30 здравословни трика, които помагат да поддържаме метаболизма ни в ред, както и адекватни за телесната ни структура килограми.

Приключихме с чуството за вина. Край на съмненията. Бирата НЕ е вредна след спорт. Особено в точните количества. Няма лоши професионалисти. Има не добре премерени дози бира. Или поне това твърди изследване на Университета в Гранада. Според испанските учени пиенето на бира след физически усилия помага за рехидратацията и възстановяването. По същия начин, по който изотоничните напитки възвръщат нормалните функциите на организма.

В борбата срещу затлъстяването всички средства са допустими. Най-новата форма на протест са червените картони. Не като във футбола, но със същата цел. Да накажат нарушителите. В този случай нездравословните навици и неполезната храна. Проектът с име „Програма Густино" включва 26 000 испански ресторанта, членове на веригата „червени билети" /на български купони/. Инициатор на идеята е фирмата „Accor Services".

Майкъл Фелпс ни остави без думи през лятото на Олимпийските игри в Китай след като заяви, че яде по 5 яйца на ден...Яйцето е едно от най-комплексните хранителни вещества, но заради високото си съдържание на холестерол провокира сериозно намаляване на консумацията през последните няколко години. Адекватно ли е обаче за теб?

Не е в полза на никого да се генерализират резултатите от изследванията за полезността на зеленчуците и плодовете. Някои запазват свойствата си най-добре с определен кулинарен метод. Но този същият метод е неподходящ за други, макар да вървят заедно в чинията. Пример: анализът показа, че микровълновата фурна е доста благоприятна за голяма част от зеленчуците, но царевицата е изключението.Губи 35% от потенциала да се справя със свободните радикали.

Най-добрата и най-добре планираната диета, може да се окаже пълен провал ако не изберем правилния начин на приготовление на храната. Не е достатъчно само да се насочим към правилните продукти. Вече е доказано е, че „звездите" на здравословното хранене – зелунчуците и плодовете, могат да „удавят" своите ценни качества в една единствена капка вода...особено ако е вряща! Традиционните методи за готвене – каквито са варенето в тенджера или задушаване в тенджера под налягане – водят до голяма загуба на витамини и други антиоксиданти, чиято консумация се препоръчва с превантивна цел срещу сърдечносъдови болести, неврогенеративни и различни видове тумори.