Четвъртък, 30 Септември 2010 15:06

Хляб от фурна или пакетиран?

От Витаминаспорт
Оценете статията
(1 Оценка)
Хлябът е една от основните храни в нашето ежедневие, фундаментален и в диетата на спортистите. Въпреки това, в забързания ни делник често не ни оставя време да стигнем до фурната и купуваме от супермаркета пакетиран хляб за цялата седмица. Понякога забравяме, че именно хлябът е източник на много полезни за нашия организъм хранителни вещества. Едно от най-важните, както всички знаем, са въглехидратите.
Хляб от фурна: Той е много апетитен, здравословен и хранителен продукт, който се приготвя изключително от брашно, вода и сол и изпъква със своята опростеност, нутриционална стойност и ниска цена. Избягвай подобренията в класическата рецепта, както такива с добавени яйца, масло, мазнини, чиято основна функция е подобряване на вкусовите качества и времето за консервиране. Krasi-hlqbТрадиционният хляб е богат на въглехидрати и беден на мазнини, поради което неговата ежедневна консумация не е директната кауза за повишаване на теглото, особено ако се яде в адекватни количества съобразени с енергийния разход на всеки индивид.
 

Пакетиран хляб: Много по-удобен е, защото се запазва в добро състояние дълго време и ни позволява да имаме винаги хляб под ръка. При него обаче към традиционната рецепта за хляб се прибавя подобрено брашно и съставки като глутен, трици, някои лактати, яйца, малцов екстракт, захар, мед, вегетални мазнини (в повечето случай...), подправки и кондензатори. Калорийното му съдържание не е много по-високо от това на нормалния хляб (250 килокалории на 100 грама), но е много по-богат на мазнини и захари, заради което е и по-нездравословен.


Присъда: Ежедневно хляб от фурна – Заради своите нутриционни свойства, традиционният хляб трябва да присъства ежедневно на трапезата ни, за разлика от пакетирания, който би било добре да се консумира само в определени, спешни случай. Хлябът е чудесна закуска, която ни дава бавноразграждаща се енергия.

Сродни статии (по етикет)

Обратно горе

muğla bayan escort escort aydın bayan bayan çanakkale escort balıkesir escort tekirdağ escort bayan gebze bayan escort escort bayan bayan buca escort edirne bayan escort