Хайме Бругос е вегетарианец, макробиотик и хигиенист, който скъсва с всички познати теории. Анализира процеса на акумулиране на мазнина в организма, различните техники, които да я изгарят и истинските причини, които провокират затлъстяването. В първите две части на „Изодиета" разказахме неговата история и 5-те основни грешки, които не ни позволяват да отслабнем. В тази статия ще наблегнем на различните видове хранене – на ескимосите, на масаите, ефектът йо-йо и разбира се ИЗОДИЕТА-та.

Яденето, тази голяма дилема. Нутрирането е важно за животоподдържащите функции на човешкия организъм. Най-близките синоними на чуждицата „нутриране" в българския език са „подхранване, захранване". Но не ПРЕхранване. С тази статия далеч няма да навляза в дълбините на човешкия стомах, но все пак ще нахвърля някои основни правила, които би било добре да започнем да вкарваме леко по лека в ежедневието си.

Старата концепция за основните хранителни елементи, според автора на «Изодиета» Хайме Бругос, също е причина да не се разбира връзката между дегенеративните болести и прекаляването с хранителни елементи. Безброй изследвания демонстрират, че една лоша закуска дава като резултат един лош ученик или една лоша персона. Като следствие от огромната историческа грешка – да приемаме за храна, онова което е само „гориво" за организма, повече от 50 години безуспешно се опитваме да се отървем от мазнините. Къде грешим?

Хайме Бругос започва с изучаването на натурална медицина и хербодиетика. Бил е вегетарианец, макробиотик и хигиенист. На 40 годишна възраст се сблъсква с невъзможната мисия да свали няколко от 96-те килограма, които тежи тогава, по вина на натрупаната мазнина. Изпада в безнадежност защото супер-ефективните нискокалорични диети, които той препоръчва на своите пациенти не функционират. През 1979 година скъсва със всички теории, на които робува до момента и се заема да анализира серизно процеса на акумулиране на мазнина в организма, различните техники, които да я изгарят и истинските причини, които провокират затлъстяването.

Дълги години е готвач на испанския национален отбор по колоездене, благодарение на което е добър познавач на „хранителните вкусове" в този спорт. Пако Олая на 58 години от Бургос е новият „чеф" на Астана. Признава, че пастата е любимата храна на Алберто Контадор, а Винокуров залага здраво на руски овесени ядки.

Торта в четири часа сутринта. Това е първото нещо, което хапна новият световен шампион по футбол. Въпреки препоръките за правилно хранене, испанския национален отбор се облажи със сладкиша, лично приготвен от стюардесите в самолета, който ги превози до Мадрид.Първият плакат, който видяха шампионите на Дел Боске гласеше следното – „Добре дошли в най-щастливата държава в света".

Испания спечели Световното първенство за първи път в своята футболна история. Дел Боске, Вия, Касияс, Пике, Рамос, Торес, Пуйол, Иниеста...са все имена на „виновници" за успеха. Но в доктор Оскар Луис Селада се крие разковничето...всеки един от футболистите е загубил средно между 2 и 3 килограма в Южна Африка.