Продукти „Light", НЕ: Не са продукти за отслабване. Тяхната енергийна стойност е по-малка от тази на продуктите, които имитират, но някои съдържат мазнини и захари в големи количества, така че е от особено значение да се приемат в умерени порции. Някои хора се придържат към правилото, че са „леки" и увеличават храненето с тях, което предизвиква точно обратния ефект. На всичкото отгоре, няма законова норма, която да задължава да се редуцират до 30% калориите в тях, което автоматично означава, че там където най вече се забелязва тяхното „предимство" е... цената. Ако прекалиш с подобни продукти увеличаваш риска да се появи нутриционален дисбаланс в организма , дължащ се на това, че някои мазнини и захари, които липсват в „леките" продукти са от особено значение за нормалното функциониране на хората. Храненето винаги е по-добре балансирано ако се приемат калоричните продукти „цели" (със всичките им съставки), но в по-малки количества и се повиши рязко количеството на плодовете и зеленчуците (които на всичкото отгоре са с много ниско съдържание на калории), за да компенсират.

Присъда „Виновни": По-скъпи са, могат да причинят нутриционален дисбаланс и не могат да заменят в никакъв случай диета, богата на плодове и зеленчуци. Приемането им от хора в добро здраве не е оправдано. Ако все пак ги купуваш, не забравяй да прочетеш внимателно етикета и да сравниш написаното със същия традиционен продукт. Може би ще останеш доста изненадан! Ако намалиш количеството на определени „нездравословни" храни и готвиш други в адекватната им форма, можеш да редуцираш с много мазнините и захарите и то доста по-балансирано, отколкото го прави един „Light" продукт.