Имаше едно време, в което яйцата бяха забранени, вярваше се, че пълнозърнестите храни винаги са здравословните и че американците диктуват модата дори и в храненето? Много неща обаче се променят и то бързо. Какви са настоящите тенденции за здраве, хранене и фитнес? Модите идват и си отиват, но винаги е добре да се научи нещо ново, да се изслушва, да се анализира какво казват експертите, за да стигнем сами до извода какво е най-добро за нашето собствено здраве т.е. управлението на теглото започва от съзнателното хранене.

Въобще нямаше да ми хрумне да давам мед на 20-месечната си дъщеря, ако тя самата не беше видяла и прочела в една детска книжка как баба Меца сладко хапва медеца! Явно и книжките за малките трябва честичко да се осъвременяват, както всичко останало в живота, което се "ъпдейтва" дори, когато не искаме. Факт е, че за сега НИКОЕ българско издателство НЕ иска да се ангажира да издаде нашата книжка "Витамина Маги - здравословни поеми за малки и големи", тогава как да мотивирам малкото ми момиче да чете въобще за правилното хранене при децата, не само за ВИТАМИНИТЕ...ха кажете ми!? Та историята е, че Маги сама си поиска и си хапна сладко хляб с мед и масло, а мама се замисли до колко това хранене е полезно за нея и възрастта, в която се намира в момента. Отговорите съвсем не са еднозначни...

Какво е COOLinar ли? Въпреки чуждоезичната абревиатура, оказва се събитие достъпно и полезно за всеки уважаващ себе си "витаминчо". COOLinar е двудневна програма на тема здравословно хранене, диети, отслабване, кулинария, хранително-вкусова промишленост. Витаминаспорт ще участва в дискусионния панел на 8 ноември от 15.30 до 16.30 часа с тема "Здравословно хранене за деца, диетични мании, затлъстяване". Съществуват ли „чудодейни" средства за отслабване, вярна ли е рекламата им, и как да разпознаем измамите? Здравословно хранене за деца. Диетичните мании и доколко диетите помагат или вредят в различни случаи. Това са темите в дискусията, в която чрез пряка онлайн връзка с Испания, нашето момиче Елисавета Шидерска (консултант по фитнес и храни) ще разкаже за чуждия опит по общочовешката тема.

За да се поддържа здравословно тегло, трябва да се правят 5 до 7 хранения на ден, да се яде от всичко по малко и да се приемат много пресни плодове и зеленчуци. Това хранително правило вече е придобило статут на лема в света на здравето и спорта. Всеки спортист (професионален или любител) би трябвало дебело да си подчертае основните стъпки, които да следва за поддържане на здравословно тегло. Но ако все още имате съмнения относно какво да ядем, за да поддържаме нашето здраве оптимално, разгледайте хранителния режим в статията и ще знаете от каква храна, с какви свойства, на каква честота да се приема и колко грама има нужда тялото ви на ден. Менюто за НЕ наддаване на тегло много прилича на диетата, която трябва да следват онези, които искат да напълнеят. Балансираният прием на храна е голямата тайна!

В сезона на ските сме. Един път на пистата, повечето от нас забравят за глада докато не се стъмни. За това е важно да закусиш добре – плод, хляб, мед, мармалад, мюсли и малко протеини като например кисело мляко или прясно сирене, са чудесни хранителни продукти за зимните спортове. За по пътя, напълни раничката с плодове, енергийни вафлички, ушаф, ядки и задължително термос с чай (внимание – без уиски в чая). Фен си на колоезденето и се питаш как да се сдобиеш лесно и бързо с енергия, когато подкараш велосипед ? Ако пък твоят спорт е футболът, то са ти нужни храни, които да подпомагат физическите качества като издържливост, скорост, координация. За професионални и любители футболисти, изразходващи енергия на интервали, е добре да консумират въглехидрати. Именно заради това в деня преди мач се ядат ориз, паста, пълнозърнест хляб, мюсли.

Няма проучвания за влиянието на японската кухня върху фертилитета, но има много такива за здравословните качества на тази храна като цяло. Съществуват много научни анализи и върху това какъв тип хранене е по-полезно за по-голяма и по-добра плодовитост, както при мъжете, така и при жените. Най-доброто доказателство за функционалността на японската диета е, че тя е причината за бейби бум-а, който настъпи във футболен клуб Барселона. Каталунските играчи са като машини за разплод в последно време. Осем бебета ще попълнят редиците на "Камп Ноу" през 2013 г. и в Испания твърдят, че ключът към този репродуктивен ефект се намира в ресторант Shibui, специализиран в ястия със суши и сашими. Меси, Пике, Вия, Педро, Сеск, Валдес, Пинто и доктор Пруна са татковците на годината в Барселона!